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ユダヤ人の伝統的なデザート 〔副菜・洋菓子 ・砂糖〕

クーゲル・17世紀に砂糖がもたらされ、家庭の料理にこれをクーゲルに用いられるようになった。ポーランドでは、ユダヤ人女性が調理法としてレーズンやシナモンをふりかけるようになった。ハンガリー人はこれを多量の砂糖と少量のサワークリームとした。 甘いものに比べ有名ではなかったものの、塩味のクーゲルも存在し..
update:2009年12月15日
【魔法の言葉】
・私は無神論者だが、そのことを神に感謝している。 byバーナード・ショウ